Artisan Boulanger · Depuis 1987

L'art du pain
fait à la main

Des recettes transmises de génération en génération, façonnées chaque matin avec passion et des farines d'exception.

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0 % clients satisfaits
Pierre Morieux dans sa boulangerie Pains artisanaux frais
1987 Fondée en

Une passion transmise
de père en fils

Tout a commencé dans les années 80, quand Pierre Morieux a ouvert sa première boulangerie dans le cœur de la ville, armé d'une passion dévorante pour la boulangerie artisanale et des recettes héritées de son grand-père.

Aujourd'hui, la troisième génération perpétue cette tradition d'excellence : chaque pain est pétri à la main, chaque viennoiserie est feuilletée avec soin, et chaque client est accueilli comme un membre de la famille.

Nous utilisons exclusivement des farines Label Rouge, du beurre AOP et des ingrédients sélectionnés pour vous offrir le meilleur de la gastronomie française.

🌾
Farines d'exception

Label Rouge et Bio, molins partenaires

🕐
Cuisson à 4h du matin

Pain frais à votre réveil

🧈
Beurre AOP Charentes

Pour une feuilletage parfait

♻️
Zéro gaspillage

Invendus redistribués localement

Rencontrer notre équipe

Les incontournables
de la maison

Une sélection de nos spécialités, préparées chaque matin avec amour et savoir-faire.

Baguette Tradition Boulangerie

Baguette Tradition

Façonnée à la main, cuite sur sole de pierre. Croûte craquante et mie alvéolée.

Croissant au Beurre Viennoiserie

Croissant au Beurre

27 feuilletages au beurre AOP Charentes pour un fondant incomparable.

Éclair au Chocolat Pâtisserie

Éclair au Chocolat

Crème pâtissière au chocolat Valrhona, pâte à choux dorée à la perfection.

L'excellence artisanale
à chaque bouchée

🌅

Fraîcheur quotidienne

Production à partir de 4h du matin, pains chauds dès l'ouverture à 7h.

🏆

Prix du meilleur pain

Lauréat du concours régional de la meilleure baguette pendant 4 années.

🌱

Ingrédients locaux

Farines de moulins partenaires à moins de 50 km, œufs de ferme locaux.

❤️

Fait maison & sans additifs

Aucun additif chimique, aucun conservateur. Que des produits naturels.

Ils nous font confiance

★★★★★

"La meilleure boulangerie du quartier, sans aucun doute. La baguette tradition est absolument parfaite — croûte craquante, mie fondante. Je ne peux plus me passer de mon rituel matinal ici !"

Marie D.
Marie Dubois
Cliente fidèle depuis 8 ans
★★★★★

"Les croissants sont à tomber — feuilletés, beurrés à point, avec ce petit goût de noisette incomparable. L'accueil est toujours chaleureux. C'est la vraie boulangerie artisanale d'antan."

Thomas L.
Thomas Laurent
Client · Google Maps ⭐⭐⭐⭐⭐
★★★★★

"J'ai commandé des macarons pour le mariage de ma fille — un véritable succès ! Le mille-feuille était divin, les invités en redemandaient. Merci pour cette prestation irréprochable."

Sylvie M.
Sylvie Martin
Commande événementielle 2024

Dans les coulisses
de notre fournil

Horaires & Localisation

Horaires d'ouverture

Lundi 07h00 – 13h30 / 15h00 – 19h30
Mardi 07h00 – 13h30 / 15h00 – 19h30
Mercredi 07h00 – 13h30 / 15h00 – 19h30
Jeudi 07h00 – 13h30 / 15h00 – 19h30
Vendredi 07h00 – 13h30 / 15h00 – 20h00
Samedi 07h00 – 14h00 / 15h00 – 19h30
Dimanche 07h30 – 13h00

📍 Adresse

12 Rue du Général de Gaulle
62700 Bruay-la-Buissière

📞 03 21 00 00 00

✉️ contact@boulangerie-morieux.fr

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