Notre Équipe

0 Collaborateurs passionnés
0 Maîtres artisans
0 Années d'expérience cumulées
0 Apprentis formés / an

Des hommes et des femmes
au service du goût

Derrière chaque pain, chaque gâteau et chaque sourire, il y a une équipe soudée qui se lève à l'aube avec passion.

Pierre Morieux Fondateur

Pierre Morieux

Fondateur & Maître Boulanger

Artisan boulanger depuis 1987, Pierre a appris son métier à Lyon avant de revenir dans sa ville natale ouvrir sa boulangerie. Il transmet sa passion chaque jour à son équipe.

36 ans d'expérience
Claire Morieux Direction

Claire Morieux

Co-gérante & Responsable Pâtisserie

Pâtissière diplômée MOF, Claire dirige la création et la qualité des pâtisseries. Sa créativité et sa rigueur font la réputation des desserts de la maison.

28 ans d'expérience
Lucas Morieux Direction

Lucas Morieux

Directeur Commercial & Marketing

3ème génération, Lucas gère la relation client, le développement digital et les partenariats locaux. Il modernise la maison tout en respectant ses valeurs fondatrices.

8 ans d'expérience
Marc Lefebvre Boulanger

Marc Lefebvre

Chef Boulanger · Spécialiste levain

Marc est le gardien du levain maison, entretenu depuis 22 ans. Sa baguette Tradition est sa fierté et la signature de la maison.

22 ans d'expérience
Antoine Rousseau Boulanger

Antoine Rousseau

Boulanger · Pains spéciaux

Spécialisé dans les pains aux céréales et aux graines, Antoine innove chaque semaine avec de nouvelles recettes inspirées de ses voyages culinaires.

14 ans d'expérience
Sophie Bernard Pâtissière

Sophie Bernard

Cheffe Pâtissière · Créations saisonnières

Formée à l'École Ferrandi de Paris, Sophie renouvelle la carte pâtissière chaque saison avec créativité et une maîtrise technique époustouflante.

12 ans d'expérience
Julien Petit Pâtissier

Julien Petit

Pâtissier · Spécialiste chocolat

Anciennement chez Ladurée, Julien a rejoint la maison pour développer la gamme chocolat et confiserie. Ses macarons sont célèbres dans toute la région.

9 ans d'expérience
Isabelle Martin Caissière

Isabelle Martin

Responsable boutique & Accueil

Visage de la boulangerie depuis 15 ans, Isabelle connaît chaque client par son prénom. Sa bonne humeur et son professionnalisme font partie de l'âme de la maison.

15 ans d'expérience
Nathalie Dupont Caissière

Nathalie Dupont

Vendeuse & Conseil clientèle

Passionnée de pâtisserie, Nathalie conseille avec enthousiasme les clients sur les accords mets-vins et les nouveautés de la carte.

6 ans d'expérience
Karim Benali Préparateur

Karim Benali

Chef Snacking & Sandwicheries

Chef cuisinier reconverti, Karim apporte son expertise gastronomique à la création des sandwichs et du snacking haut de gamme de la maison.

11 ans d'expérience
Emma Fontaine Préparatrice

Emma Fontaine

Préparatrice Snacking & Boissons

Emma prépare les boissons artisanales et assiste Karim dans la création des formules déjeuner. Elle apporte sa touche créative aux compositions végétariennes.

4 ans d'expérience

Vous souhaitez
intégrer notre équipe ?

La Boulangerie Pierre Morieux est toujours à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre famille. Que vous soyez boulanger, pâtissier ou en reconversion, nous accueillons les profils motivés.

Nous proposons des formations en alternance, des CDD et CDI selon les postes disponibles, dans un cadre de travail chaleureux et formateur.

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Equipe boulangerie au travail